Assurer le « panier de légumes » du public et faire front commun pour lutter contre l’épidémie dans le Hebei-HuiKang Food

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Nov 24,2022

Assurer le « panier de légumes » du public et faire front commun pour lutter contre l’épidémie dans le Hebei

[SUMMARY]:Kits de repas Gu Yan : garantie d’approvisionnement d’urgence et première option pour la restauration collective — de plus en plus d’opérateurs du secteur de la restauration les choisissent !

À l’heure actuelle, la situation de prévention et de contrôle de l’épidémie à Shijiazhuang est grave et complexe. Afin d’enrayer rapidement la propagation du virus et de concentrer les ressources sur une riposte décisive contre l’épidémie, tous les habitants de Shijiazhuang répondent à l’appel du gouvernement en restant chez eux et en appliquant rigoureusement les mesures de prévention, afin de protéger au maximum la vie et la santé des citoyens et de limiter autant que possible l’impact de l’épidémie sur le développement économique et social. La prévention et le contrôle de l’épidémie sont la responsabilité de chacun ; nous devons tous éviter autant que possible de sortir, nous laver fréquemment les mains, assurer une ventilation adéquate et éviter les rassemblements de grande ampleur.

Shijiazhuang Huikang Food Co., Ltd., en tant qu’entreprise clé pour l’approvisionnement à Shijiazhuang, a scrupuleusement respecté les exigences et les orientations des autorités gouvernementales à tous les niveaux, renforcé ses mesures de prévention et de contrôle de l’épidémie, appliqué strictement les protocoles de prévention, attribué des responsabilités claires au personnel et mis en œuvre des actions de prévention et de contrôle en temps réel afin d’assurer la sécurité alimentaire. L’entreprise assure la livraison directe des produits de première nécessité aux supermarchés et aux résidences, ce qui permet de maintenir un approvisionnement stable sur le marché, de stabiliser les prix et d’assurer une disponibilité ininterrompue des marchandises. Elle fournit aux consommateurs des quantités suffisantes de produits essentiels de haute qualité et d’une fiabilité constante, garantissant ainsi les besoins quotidiens des habitants de la région et contribuant à la lutte contre l’épidémie par un approvisionnement régulier.

En tant que premier choix pour la restauration collective, les kits repas Guoyan, commercialisés par Wellcome Foods, ont assuré un approvisionnement régulier et fourni des services de restauration aux centres de quarantaine, aux écoles, aux hôpitaux ainsi qu’aux cantines des entreprises et des institutions publiques tout au long de la pandémie. Avec un portefeuille de plus de 150 références, les kits repas Guoyan se distinguent de nombreux concurrents grâce à des spécialités emblématiques telles que le porc braisé à la taiwanaise, le plat de poitrine de bœuf à la japonaise, les cubes de poulet au curry et le porc effiloché en sauce aigre-douce, qui affichent systématiquement les meilleures ventes. Reconnus pour leur haute qualité, leur goût délicieux et leur préparation pratique, les kits repas Guoyan ont largement séduit les consommateurs.

Les kits repas Gu Yan bénéficient d’un système de gestion rigoureux du contrôle qualité, dont les processus de production sont strictement conformes aux normes de contrôle de la qualité et de la sécurité ISO 9001, HACCP, GMP et SSOP. En 2022, l’entreprise a obtenu deux certifications européennes : BRC et IFS. De la matière première au produit fini, un système de gestion en boucle fermée est mis en œuvre, avec des contrôles multiples à chaque étape, notamment des analyses microbiologiques, une évaluation de la qualité de la viande ainsi que des analyses des résidus de médicaments vétérinaires et de pesticides agricoles, entre autres paramètres physico-chimiques. Par ailleurs, les conditions d’hygiène sont scrupuleusement respectées tout au long de l’ensemble des opérations. Après la préparation finale du produit, les repas sont soumis à une stérilisation puis rapidement surgelés à –18 °C afin d’en garantir la qualité élevée et la stabilité constantes.

Kits de repas Gu Yan : garantie d’approvisionnement d’urgence et premier choix pour la restauration collective — de plus en plus d’opérateurs du secteur de la restauration les privilégient !

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