Promouvoir la transformation de la qualité et l’innovation, et faire progresser la construction d’un pays puissant en matière de qualité.

Shijiazhuang Huikang Food Co., Ltd. est honorée en tant qu’entreprise de référence nationale pour la qualité et l’intégrité.

Récemment, Shijiazhuang Huikang Food Co., Ltd. a de nouveau franchi une étape majeure : lors de l’initiative nationale « Mois de la qualité » 2022, organisée par l’Association chinoise d’inspection de la qualité et axée sur la qualité et l’intégrité des entreprises, Huikang Food – forte de près de trente années d’expérience dédiée dans l’industrie de la transformation alimentaire – a été reconnue comme « Entreprise de référence nationale en matière de qualité et d’intégrité » grâce à la constance et à l’excellence de la qualité de ses produits.

La campagne du « Mois de la qualité » a été lancée en 1978 à l’initiative et sous la direction de l’autorité administrative de l’État chargée des questions relatives à la qualité, et elle est organisée chaque mois de septembre sous diverses formes. Le mois de septembre 2022 a marqué le 45e Mois de la qualité en Chine, dont le thème était : « Promouvoir la transformation et l’innovation en matière de qualité afin de faire progresser la construction d’un pays fort en matière de qualité ».

Wellcome Foods : La qualité est le nerf de la guerre de l’entreprise

Shijiazhuang Huikang Food Co., Ltd. (ci-après dénommée Huikang Food) a été fondée en 1993 ; après près de trente années d’expertise et de dévouement dans la fabrication alimentaire, l’entreprise est devenue l’un des premiers fabricants nationaux à se lancer dans le secteur des plats préparés. 2017 Au cours des dernières années, Huikang Foods a été reconnue par le Ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales comme « Entreprise nationale de démonstration dans l’industrie de la transformation des aliments de base ». 2019 En [année], elle a reçu le titre d’« Entreprise nationale clé de premier plan dans l’industrialisation agricole » décerné par le Ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales.

Wellcome Foods dispose de solides capacités en R&D et a été reconnue comme « Entreprise de haute technologie », « Centre provincial de technologie des entreprises de la province du Hebei », « Centre provincial d’innovation technologique pour les plats préparés du Hebei », « Centre municipal de recherche en technologies d’ingénierie » ainsi que « Centre municipal d’innovation technologique pour la transformation approfondie des fruits, légumes et viandes de Shijiazhuang ».

Wellcome Foods possède De solides capacités de production, 8 Bâtiment de l’atelier de production, 10 Il existe plus de dix lignes de production automatisées, parmi lesquelles la ligne de production de plats préparés surgelés GUYAN est actuellement la plus hautement automatisée et possède la plus longue longueur de ligne dans l’industrie nationale. La capacité de production quotidienne est 160 tonnes, valeur de production annuelle 40 Yi est une base de production automatisée et complète, implantée en Chine, dédiée aux plats préparés.

Wellcome Foods maintient un système de contrôle qualité rigoureux, en s’approvisionnant exclusivement auprès de ses propres exploitations certifiées et de fournisseurs accrédités pour l’ensemble des matières premières et des matières auxiliaires, afin d’assurer la sécurité et la fiabilité dès la source. Pendant le processus de production, l’entreprise respecte scrupuleusement les normes HACCP, BPF et SSOP afin de garantir une qualité et une stabilité constantes des produits. Les emballages internes et externes, ainsi que les produits eux-mêmes, sont équipés d’un système de traçabilité unique basé sur des codes QR, permettant une traçabilité complète jusqu’à l’origine. Au stade de la distribution, Wellcome a mis en place des protocoles solides de gestion de la qualité et de la sécurité pour la logistique de la chaîne du froid et les ventes par canaux, afin de garantir la stabilité de la qualité des produits tout au long de l’ensemble du processus de vente.

La sécurité alimentaire revêt une importance capitale ! Huikang Foods respecte strictement la ligne de conduite fondamentale en matière de sécurité alimentaire et adhère à la philosophie de gestion de la sécurité alimentaire « prévention avant tout, maîtrise des risques, maîtrise des processus et gouvernance collaborative impliquant l’ensemble des collaborateurs ». L’entreprise a mis en place un système de contrôle de la sécurité et de la qualité des aliments centré sur le Département d’Assurance Qualité et impliquant l’ensemble du personnel, ainsi qu’un Groupe de Travail pour la Sécurité Alimentaire, afin de garantir l’adéquation, l’appropriation et l’efficacité continues du système de gestion de la sécurité alimentaire. L’entreprise a successivement obtenu la certification internationale ISO 9001 pour le système de management de la qualité et la certification ISO 22000 pour le système de management de la sécurité alimentaire, et a instauré de nouvelles normes de contrôle de la qualité reposant sur « cinq unifications » et « six contrôles ».

Wellcome Foods prend la tête en obtenant la double certification européenne ! Classé parmi les « Cartes de visite de la qualité » du secteur.

En septembre 2022, Shijiazhuang Huikang Food Co., Ltd. a obtenu à la fois les certifications BRC et IFS délivrées par l’Europe, devenant ainsi la première entreprise du secteur chinois des plats préparés à bénéficier d’une double certification européenne. Le sigle BRC désigne la Norme mondiale pour la sécurité alimentaire, initiée et élaborée par le British Retail Consortium, qui est désormais devenue une exigence d’accès obligatoire pour les fournisseurs de l’industrie alimentaire. Le sigle IFS correspond à la Norme internationale pour les denrées alimentaires, établie conjointement par la Fédération allemande de la distribution et l’Association française des distributeurs et grossistes. Le système européen de double certification est largement reconnu comme l’un des dispositifs de certification en matière de sécurité alimentaire les plus crédibles et les plus autoritaires au niveau international.

En tant que première entreprise de plats préparés à obtenir une double certification européenne, Huikang a vu sa réputation en matière de sécurité alimentaire se renforcer davantage, dans un contexte de concurrence accrue et de gestion continue de la pandémie. L’entreprise a en effet réussi à obtenir des certifications internationales rigoureuses en matière de systèmes de management de la qualité, garantissant une surveillance de haut niveau de la qualité et de la sécurité des aliments tout au long du processus de production. Cette conformité aux normes internationales, associée à un suivi et à des retours d’information continus, permet à Huikang Foods de dépasser régulièrement les références de l’industrie, ce qui lui confère un statut de leader dans le secteur des plats préparés. « Une carte de visite de la qualité. »

Gu Yan Plats préparés — Pionnier chinois de l’industrie des repas préparés

La marque GUYAN, appartenant à Shijiazhuang Huikang Food Co., Ltd., figure parmi les premières en Chine à lancer « 2B+2C une marque de plats préparés « modèle ». Elle se concentre sur la recherche et le développement, la production et la commercialisation de plats préparés, s’engageant à offrir aux consommateurs des mets prêts à consommer sûrs, sains, pratiques et délicieux. Elle propose huit grandes gammes de produits, dont les kits repas Guyan, la série Guyan Family Feast, la série Guyan Private Cuisine, ainsi que le bœuf Guyan Ranch, les steaks entiers Crown et les plats cuisinés prêts à consommer. Plus de 150 produits au total.

Avec une vision globale et des racines profondes sur le marché intérieur, la marque GuYan a mis en place un réseau de distribution complet qui intègre de manière fluide les canaux en ligne et hors ligne, ainsi que les points de vente en supermarchés, dans les communautés et dans le secteur de la restauration. Cette approche multicanale comprend des plateformes en ligne telles que Taobao, Tmall, JD.com, Suning.com, Alibaba et Pinduoduo ; des canaux hors ligne principalement desservant les régions situées au nord du fleuve Yangtsé ; des canaux en supermarchés incluant Walmart, Carrefour, Liqun, Aeon, Beiguo Supermarket, Pangdonglai Supermarket, Yonghui Supermarket et Meishilin Supermarket ; et 36524 Les canaux de vente en magasins de proximité, principalement Suning Xiaodian ; les chaînes de restaurants, notamment Jiutianjia et Niuzhe ; ainsi que plusieurs canaux de vente au sein des communautés.

Conformément aux tendances de la numérisation, de la mise en réseau et de l’intelligence artificielle, la marque GuYan a constitué une équipe de vente e‑commerce complète. Les produits GuYan affichent en permanence des performances de vente leaders sur l’ensemble des plateformes en ligne, tandis que sa boutique phare sur Tmall se classe première dans sa catégorie depuis cinq années consécutives. Grâce à des performances produit supérieures et à une qualité constante, GuYan s’est forgé une large reconnaissance auprès des consommateurs.

À l’avenir, nous resterons fidèles à notre ambition initiale et ferons preuve d’une détermination sans faille. Huikang Foods accélérera la construction de la phase II de son site de production de plats préparés. Une fois cette phase achevée, l’entreprise sera en mesure de produire quotidiennement une large gamme de plats préparés. Avec une capacité de production annuelle de 2 millions de portions et une valeur ajoutée annuelle de 10 milliards de yuans, cet établissement deviendra le plus grand site intégré de production de plats préparés de Chine. Il établira également une référence pour l’industrie en mettant en place un pôle de production entièrement automatisé et à haute technologie, stimulant ainsi une nouvelle vague de standardisation dans le secteur naissant des plats préparés en Chine.