Jun 28,2024
Félicitations ! Le bœuf persillé signature de Gu Yan a été couronné « Champion de catégorie » des Nouveaux Ingrédients 2024 !
Le 27 juin s’est tenue la très attendue Deuxième Conférence des Champions des Nouvelles Catégories d’Ingrédients Alimentaires de Chine 2024, placée sous la direction conjointe de la Fédération nationale du commerce de Chine, de l’Association chinoise de la cuisine et de l’Association chinoise des assaisonnements, coorganisée par le magazine Xin Cai Shi, rattaché à Huatang Cloud Commerce, ainsi que par l’Alliance de marketing des céréales, des huiles et des assaisonnements, et accueillie par la Fédération nationale du commerce du Hebei. Au cours de la conférence, la « Liste des Champions des Nouvelles Catégories d’Ingrédients Alimentaires de Chine 2024 » a été officiellement dévoilée, et le bœuf persillé signature de Gu Yan — récemment couronné du Prix international du goût ITI — a une nouvelle fois remporté le titre dans la catégorie du bœuf persillé.


Lors de la cérémonie de remise des prix des champions de catégorie, Liu Haiming, directeur général de Guyan Marketing, a prononcé un discours d’ouverture au nom de l’entreprise, intitulé « La nouvelle frontière de la restauration en solo — le bœuf Wagyu signature de Guyan ». M. Liu a souligné : Les entreprises doivent développer des produits phares dans des segments de niche, et les partenaires de distribution doivent identifier les articles les plus vendus au sein de ces segments — ce n’est qu’alors qu’ils pourront sortir de la guerre des prix sans fin et doubler leurs performances !

Alors que les consommateurs accordent une attention croissante à la sécurité alimentaire et à la santé, et que leur demande de produits alimentaires personnalisés, diversifiés et pratiques ne cesse de se renforcer, la fraîcheur naturelle des ingrédients et les « étiquettes propres » — caractérisées par des listes d’ingrédients transparentes et simples — deviennent des facteurs déterminants dans leurs décisions d’achat alimentaire et s’imposent progressivement comme une tendance dominante. Le bœuf persillé signature de Gu Yan est soigneusement sélectionné dans le poitrail de bœuf australien de qualité Grade-S, élevé avec une alimentation de premier choix et élevé lentement pour garantir une qualité supérieure. La viande provient directement de la découpe primaire, ce qui assure une saveur plus riche et authentique. Nos étiquettes sont claires et transparentes, sans aucun conservateur ajouté, et nos recettes sont d’une pureté irréprochable !


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